Kawa. Gest, przy­zwy­cza­je­nie, ­przy­jem­ność. Proste?
Nie do końca.

Każda filiżanka kawy Vergnano to tradycja i zaangażowanie. Każda ­filiżanka to rezultat ciągłych poszukiwań jakości i smaku. Każda filiżanka to ­rytuał, a sekret smaku tej kawy tkwi w skrupulatnym doborze najwyższej ­jakości mieszanek i ich dostawców. Od czterech pokoleń kawa dla rodziny Vergnano to sztuka i kultura, której się poświęcają.

W 1882 roku Domenico Vergnano otworzył mały sklepik w miasteczku Chieri, u podnóża wzgórz otaczających Turyn. Wkrótce przy sklepie ­powstała palarnia kawy i przyrządzano pierwsze mieszanki. Głębokie przeświadczenie, że kluczem do sukcesu może być tylko najwyższa jakość, nie zawiodło go.

Najważniejsze etapy w rozwoju firmy to lata trzydzieste – wtedy założono plantację w Kenii oraz otwarto magazyny w Turynie, Albi i Chieri, oraz lata sześćdziesiąte – kiedy w Santenie wybudowano  przetwórnię.

Od 2001 roku do dziś Vergnano jest jednym z sześciu czołowych ­producentów kawy we Włoszech.
Obecnie spadkobiercami tradycji i filozofii Vergnano są bracia Carlo i Pietro, którzy podróżując po plantacjach, osobiście weryfikują jakość ­zarówno samych ziaren, jak i poziom usług dostawców. Proces palenia, mielenia i pakowania nadzorują specjaliści w trakcie całego procesu ­produkcji.
www.espresso.pl