Pierwszy w Polsce specjalistyczny sklep z kawą „Pożegnanie z Afryką” powstał w Krakowie w maju 1992 roku. Został założony przez Zofię i Krzysztofa Drohomireckich. Miał on ułatwić mieszkańcom miasta poznanie bogactwa smaków kawy i pozwolić na czerpanie pełnej przyjemności z picia tego z jednej strony znanego i pijanego na co dzień, z drugiej – jakże tajemniczego i fascynującego napoju. Od dawna nie tylko towarzyszy on ludziom podczas zwyczajnych rozmów i czynności, ale służy także twórcom, politykom, niezwykłym osobowościom, tworząc niepowtarzalną atmosferę sprzyjającą rzeczom wielkim.

Wkrótce okazało się, że sklep ten spodobał się nie tylko krakowianom i od grudnia 1993 roku zaczęła powstawać sieć sklepów z kawą „Pożegnanie z Afryką” w innych miastach Polski, stanowiąca drugą po sieci cukierni A. Blikle polską sieć franszyzową. „Pożegnanie z Afryką” to sklep i pijalnia kawy. W postawionych na gazowych palnikach czajniczkach jest przygotowywana kawa z bogatej oferty sieci. Każdy skuszony klimatem i zapachem świeżej kawy klient znajdzie tu coś dla siebie.

Obecnie, po 15 latach, licząca 20 punktów sieć „Pożegnanie z Afryką” jest już jedną z pięciu największych w Europie firm specjalizujących się w sprzedaży ekskluzywnych gatunków kawy z różnych części świata. W ofercie są 23 rodzaje kawy (jasno- i ciemnopalonej, arabiki i robusty), 15 rodzajów kaw smakowych (na przykład: kokosowa, orzechowa, amaretto czy cynamonowa) i 11 mieszanek. Wśród nich urzeka zapachem i aromatem słynna Blue Mountain z Jamajki oraz Arabica Kolumbijska Supremo 18+. W ofercie znaleźć można również najdroższą kawę świata Kopi Luwak z Indonezji. Smakosze mogą się również delektować czekoladą na gorąco. Oprócz tego osoby cierpiące na dolegliwości układu pokarmowego znajdą w „Pożegnaniu z Afryką” kawy niskodrażniące czy bezkofeinowe.
Wszystkie punkty sieci wyglądają tak samo – w pijalni kawy są ustawione kwadratowe, drewniane stoły, stołki obite workami po kawie, a na ścianach wiszą półki z kolekcjami przedmiotów związanych z kawą, stare zdjęcia, pocztówki, mapy, certyfikaty... W tle zaś brzmi delikatna, nastrojowa muzyka.
Równolegle z rozwojem sieci zaczęła powstawać kawowa kolekcja „Pożegnanie z Afryką” składająca się z uratowanych od zapomnienia przedmiotów i dokumentów firm związanych z kawą, pocztówek o tematyce kawiarnianej i kawowej – to unikatowe drobiazgi z różnych stron świata. Kolekcja ta stanowi jeden z najważniejszych zbiorów tego typu (jeden z większych w Europie), a mogą ją Państwo oglądać, odwiedzając sklepy sieci.