Ruch slow food narodził się we Włoszech, nic więc dziwnego, że pomysł na „spokojne miasteczka” również wywodzi się stamtąd. Wpadł na niego Paolo Saturnini, burmistrz miasteczka Greve in Chianti w pięknej Toskanii. Szybko zyskał poparcie innych burmistrzów i tak powstało Międzynarodowe Stowarzyszenie Miast Cittaslow. Jego członkami miały zostawać małe miasteczka, stawiające sobie za cel dobro swoich mieszkańców.

W ostatnim dziesięcioleciu XIX wieku próby zaprowadzenia upraw herbaty na terenie Rosji (przeważnie w Gruzji) doprowadziły do powstania kilku przyzwoitych plantacji herbacianych. W latach 1892–1896 powstał pierwszy zakład przetwórstwa herbaty w okolicach Batumi. W 1900 roku założono pierwsze plantacje herbaciane w Azerbejdżanie, w Rejonie Lenkorańskim, i w Kraju Krasnodarskim blisko Soczi.

W niedzielny poranek w tokijskim parku Yoyogi Japończycy zamieniają garnitury na szerokie spódnice, aktówki – na kolorowe torebki, a parasole – na koronkowe parasolki...

W środowisku miłośników herbaty koniec 2011 roku upłynął pod znakiem kontrowersji związanych z pandami. W listopadzie świat obiegła wiadomość, że najdroższą herbatą ma być herbata zrobiona z... odchodów pandy. Na szczęście szybko się okazało, że takie niepokojące tytuły artykułów to tylko zabieg promocyjny. W rzeczywistości chodzi o nieco inny związek między pandą a herbatą, znacznie mniej niesmaczny.

Wiele się mówi o suplementach diety. Szczególnie często temat ten pojawia się w dyskusjach osób, które chciałyby za pomocą takich środków poprawić coś w swoim wyglądzie. Zanim jednak zdecydujemy się na przyjmowanie suplementów, powinniśmy się dowiedzieć, z jakimi substancjami mamy do czynienia i jak mogą one wpływać na nasz organizm.

Coraz częściej w naszym codziennym życiu pojawia się wyrażenie superfood, czyli superjedzenie. To nic innego jak naturalne pożywienie człowieka, którego zdrowotne właściwości, znane od wieków, zostały niedawno potwierdzone przez medycynę. Najczęściej termin ten pojawia się w kontekście egzotycznie brzmiących nazw, takich jak goji, noni lub acai. Nie trzeba jednak szukać tak daleko – za jedną z takich roślin uważa się doskonale nam znaną żurawinę.

W ostatnim czasie coraz więcej się mówi o ekologicznych surowcach w produktach kosmetycznych, częściej także wykorzystujemy w kosmetyce ogólnodostępne składniki spożywcze. Niewątpliwie kawa i herbata idealnie wpisują się w oba te nurty.