Aktualności
"Z naturą w ogrodzie" - relacja z Jarmarku Produktu Tradycyjnego i EkologicznegoW słoneczną sobotę, 5 maja, na placu przy Izbie Pamiątek Regionalnych w Ząbkowicach Śląskich odbył się Jarmark Produktu Tradycyjnego i Ekologicznego „Z naturą w ogrodzie”. Impreza cieszyła się dużym zainteresowaniem zarówno ze strony mieszkańców oraz turystów. W jarmarku uczestniczyło 27 wystawców-producentów z terenu powiatu ząbkowickiego, powiatów sąsiadujących i terenów przygranicznych oferujących zdrowe i smaczne produkty: grilowane oscypki, przetwory owocowo-warzywne, konfitury, soki, nalewki, pieczywo, herbaty, ciasta, miody, zioła, przyprawy oraz rękodzieło, ceramikę i ręcznie robioną biżuterię. Wszyscy uczestnicy festynu mogli skosztować tradycyjnych potraw: placków ziemniaczanych oraz racuchów z jabłkami. Podczas jarmarku odbyły się warsztaty tradycyjnie wytwarzanych garnków z gliny czy ręcznie wykonanej biżuterii z naturalnych tworzyw, a dietetyk udzielał wszystkim chętnym porad żywieniowych, podczas których można było zmierzyć poziom tkanki tłuszczowej i płynów metabolicznych w organizmie. Nie zabrakło także atrakcji dla najmłodszych, którzy mogli bawić się w suchym basenie, dmuchanym zamku, uczestniczyć w zajęciach plastycznych i warsztatach rękodzieła. Więcej zdjęć na stronie Ząbkowic Śląskich.
Rozwiązanie konkursu z wiosennego numeru "Filiżanki Smaków"Dziękujemy wszystkim, którzy wzięli udział w wiosennym konkursie „Filiżanki Smaków" i wydawnictwa Bukowy Las!
Egzemplarze książki Jael McHenry "Kuchnia duchów" otrzymują: Beata Brokowska, Helena Wojciechowska, Mateusz Gierczak, Joanna Sawicka, Agnieszka Nowak.
Zwycięzcom serdecznie gratulujemy! Nagrody zostaną wysłane pocztą. "Nietykalni" Na ekranach polskich kin właśnie święci triumfy film „Nietykalni” w reżyseri Oliviera Nakache i Erica Toledano.Komedia „Nietykalni” jest bez wątpienia jedną z największych filmowych sensacji ostatnich miesięcy. W pół roku od premiery znalazła się ona w elitarnym klubie najbardziej kasowych europejskich filmów wszech czasów. „Nietykalni” to historia, która zdarzyła się naprawdę. Sparaliżowany na skutek wypadku milioner zatrudnia do pomocy i opieki młodego chłopaka z przedmieścia, który właśnie wyszedł z więzienia. Zderzenie dwóch skrajnie różnych światów daje początek szeregowi niewiarygodnych przygód i przyjaźni, która uczyni ich... nietykalnymi! W rodzimej Francji „Nietykalni” zgromadzili blisko 20 milionową publiczność, a w Niemczech stali się najbardziej kasowym francuskim filmem w historii. Komedia podbiła także serca Polaków. Po 10 dniach od premiery zobaczyło ją blisko 180 tysięcy osób i po drugim weekendzie wyświetlania znalazła się na pierwszym miejscu boxoffice! W sumie na całym świecie sprzedało się już ponad 35 milionów biletów na „Nietykalnych” i wkrótce staną się oni najbardziej kasowym francuskim filmem wszech czasów. Zwiastun filmu mozna zobaczyć tutaj. W sierpniu nakładem Wydawnictwa W.A.B. ukaże się książka Philippe’a Pozzo di Borgo, na podstawie której powstał film. Zapraszamy na Dzień Uzbecki!Zapraszamy wszystkich na Dzień Uzbecki, który odbędzie się 12 maja w Podkowie Leśnej. W godzinach od 10 do 14, przy sklepie Oolong Teahouse (ul. Brwinowska 2) będzie można zrelaksować się i spędzić miło czas z kubkiem zielonej herbaty zaparzanej na sposób uzbecki. Dla smakoszy przewidziane są dodatkowe atrakcje: lepioszki, a po południu spotkanie z gościem specjalnym, który od kilku lat mieszka w Uzbekistanie i opowie o tym magicznym kraju. Spotkanie będzie połączone z pokazem zdjęć i degustacją pewnej tradycyjnej potrawy.
Szczegółowe informacje będą pojawiały się przy sklepie oraz na stronach: Zapraszamy na wystawę Picasso, Matisse, MiroPICASSO, MATISSE, MIRO
Więcej informacji tutaj
Zapraszamy na Jarmark Produktu Tradycyjnego i Ekologicznego - z Naturą w Ogrodzie„Jarmark Produktu Tradycyjnego i Ekologicznego - z Naturą w Ogrodzie" to impreza mająca na celu promowanie małych, regionalnych wytwórców zdrowej żywności, sztuki rękodzielniczej a przede wszystkim promująca modę na zdrowy sposób odżywiania, ekologiczny styl życia. Producenci zdrowej żywności, artyści ludowi, rzemieślnicy, przedsiębiorcy i usługodawcy z terenu powiatu ząbkowickiego jak również powiatów sąsiadujących i terenów przygranicznych zaprezentują swoje produkty i opowiedzą o swoich wyrobach i ich zaletach. Możliwość degustacji regionalnych potraw zapewnią Koła Gospodyń Wiejskich a radą służyć będzie dietetyk. Nie zabraknie też atrakcji dla najmłodszych.
Wesołych Świąt!Pogodnych i słonecznych świąt, wypełnionych odpoczynkiem i doskonałymi aromatami życzy Redakcja "Filiżanki Smaków".
Zapraszamy do Łodzi
Więcej informacji na stronie internetowej. Rozwiązanie konkursów z zimowego numeru "Filiżanki Smaków"Dziękujemy wszystkim, którzy wzięli udział w zimowych konkursach „Filiżanki Smaków"!
W konkursie organizowanym z firmą Rude Food nagrody, bombonierki z niegrzecznymi czekoladkami, otrzymują: Agnieszka Górna, Dorota Mańkowska, Ewa Kucharska, Agnieszka Zaporowska, Anna Nowak, Ewa Kucharczuk, Justyna Frąszczak, Katarzyna Zrałek, Wiesława Pastuła i Krystian Jastrzębski.
W konkursie współorganizowanym z Domem Wydawniczym Rebis nagrodę, książkę "Mowa ciała w miłości", otrzymują: Michał Malesa, Iwona Szmigielska, Wojciech Kaczmarczyk, Izabella Dziegieć, Monika Gonczar.
Zwycięzcom serdecznie gratulujemy! Nagrody zostaną wysłane pocztą. Targi Eurogastro w WarszawieDo naszego dzisiejszego newslettera zakradł się błąd. Międzynarodowe Targi Eurogastro odbywają się w Warszawie (a nie, jak napisaliśmy, w Poznaniu), w Centrum MT Polska, ul. Marsa 56c, w dniach 21-23 marca. Pozostałe informacje są jak najbardziej zgodne z prawdą: serdecznie zapraszamy na targi i oferujemy darmowe wejściówki dla pierwszych 20 czytelników "Filiżanki Smaków", którzy zgłoszą się w Rejestracji. Więcej informacji o targach na www.eurogastro.com.pl Zapraszamy na pokaz slajdów Etiopia to kraj, który tkwi w swojej 2-tysiącletniej historii, pomimo tego, że świat wokół goni do przodu. Zamieszkany przez 80 milionów mieszkańców posługujących się około 90 językami uchodzić może nadal za miejsce, w którym poczuć się można prawdziwym odkrywcą. Wciąż żywe są tu wiekowe tradycje i legendy, kultywowane dawne wierzenia oraz obyczaje, a w wielu miejscach widok turysty pozostaje tak niecodzienny, jak lokalna indżera bez pikantnego sosu uot. To wszystko sprawia, iż odkrywanie Etiopii staje się czymś więcej niż pokonywaniem olbrzymich górzystych przestrzeni, to prawdziwa podróż w czasie. Zapraszam do wysłuchania opowieści o bajkowej krainie królowej Saby, Arki Przymierza, prezbitera Jana, a także rytych w skałach kościołach, klasztorach na wyspach jeziora Tana, źródłach Nilu i ekscentrycznych cesarzach! Zapraszamy: Wrocław, ul. Łokietka 5, godz. 19.00. piątek, 9-go marca, wstęp: 10 zł (herbata lub yerba mate w cenie) prezentuje: Marcin Sawicki. Kawa bez prądu na Eurogastro Jak przygotować smaczną kawę bez użycia jakichkolwiek urządzeń mechanicznych zasilanych prądem? Metody i sprzęt do zaparzania zaprezentują zawodnicy II Polskich Mistrzostw Brewers Cup 2012. Konkurs po raz pierwszy odbędzie się podczas Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro, 22 marca w Centrum MT Polska przy ul. Marsa 56c w Warszawie. Organizatorami wydarzenia są Q Coffee i Consonni Gourmet s.c. we współpracy z MT Targi. Po raz pierwszy Światowe Mistrzostwa Brewers Cup odbyły się w 2011 roku z finałem w Holandii. W II Polskich Mistrzostwach Brewers Cup wezmą udział zarówno profesjonalni bariści, jak i kawowi amatorzy. Zawodnicy będą mogli zastosować dowolne metody parzenia, z wyłączeniem tych, wymagających użycia urządzeń mechanicznych zasilanych prądem, takich jak ekspres ciśnieniowy. Do dyspozycji mają taki sprzęt, jak: aeropress, Chemex, Clever Driper, Hario, czy „skarpeta”.
Do degustacji i oceny jakości przygotowanej przez finalistów kawy zostanie zaproszona również publiczność. Tuż po występie uczestnika, kawa przez niego wybrana będzie zaparzona w ekspresie przelewowym i udostępniona widzom. Brewers Cup to jednak nie jedyne na EuroGastro wydarzenie dla amatorów kawy. W hali wystawienniczej odbędą się również XI Polskie Mistrzostwa Barista 2012. Podczas rywalizacji zawodnicy będą mieli za zadanie przygotować w ciągu zaledwie 15 minut: 4 espresso, 4 cappuccino i 4 inne napoje kawowe według własnego pomysłu. Międzynarodowi sędziowie ocenią ich smak, wygląd i technikę przygotowania. Nowy Mistrz Barista będzie reprezentował Polskę w czerwcu na XIII Mistrzostwach Świata w Wiedniu. Organizatorem Mistrzostw Polski Barista jest Apro Trade. Patronat nad zawodami objęła Speciality Coffee Association of Europe (SCAE). Osoby zainteresowane udziałem w pokazach kawowych, powinny dokonać obowiązkowej rejestracji na targi online na stronie www.eurogastro.com.pl/rejestracja lub na miejscu. Zwiedzający, którzy zarejestrują się online, są uprawnieni do 50% zniżki na bilet wstępu na EuroGastro. Więcej informacji www.eurogastro.com.pl |

















Na ekranach polskich kin właśnie święci triumfy film „Nietykalni” w reżyseri Oliviera Nakache i Erica Toledano.




Etiopia to kraj, który tkwi w swojej 2-tysiącletniej historii, pomimo tego, że świat wokół goni do przodu. Zamieszkany przez 80 milionów mieszkańców posługujących się około 90 językami uchodzić może nadal za miejsce, w którym poczuć się można prawdziwym odkrywcą. Wciąż żywe są tu wiekowe tradycje i legendy, kultywowane dawne wierzenia oraz obyczaje, a w wielu miejscach widok turysty pozostaje tak niecodzienny, jak lokalna indżera bez pikantnego sosu uot. To wszystko sprawia, iż odkrywanie Etiopii staje się czymś więcej niż pokonywaniem olbrzymich górzystych przestrzeni, to prawdziwa podróż w czasie. Zapraszam do wysłuchania opowieści o bajkowej krainie królowej Saby, Arki Przymierza, prezbitera Jana, a także rytych w skałach kościołach, klasztorach na wyspach jeziora Tana, źródłach Nilu i ekscentrycznych cesarzach!
Jak przygotować smaczną kawę bez użycia jakichkolwiek urządzeń mechanicznych zasilanych prądem? Metody i sprzęt do zaparzania zaprezentują zawodnicy II Polskich Mistrzostw Brewers Cup 2012. Konkurs po raz pierwszy odbędzie się podczas Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro, 22 marca w Centrum MT Polska przy ul. Marsa 56c w Warszawie. Organizatorami wydarzenia są Q Coffee i Consonni Gourmet s.c. we współpracy z MT Targi. Po raz pierwszy Światowe Mistrzostwa Brewers Cup odbyły się w 2011 roku z finałem w Holandii.