Library

There are no translations available.

	Kuchnia duchów Autor: Jael McHeny Wydawnictwo: Bukowy las Po nagłej śmierci rodziców nieśmiała i skryta Ginny, młoda kobieta dotknięta zespołem Aspergera, szuka ukojenia w kuchni, z dala od dominującej siostry i wścibskich krewnych. Metodyczne czynności związane z przygotowywaniem posiłków łagodzą jej smutek i niepokój, a bogaty aromat toskańskiej zupy ribollity, przygotowanej zgodnie z ręcznie spisanym przepisem włoskiej babci, koi zmysły. Przyciąga też nieoczekiwanego gościa… Duch babci przynosi Ginny tajemnicze ostrzeżenie i znika niczym para znad stygnącego talerza. Wkrótce po tym wydarzeniu Ginny odkrywa, że ma niezwykłą moc przywoływania duchów osób, których ulubione danie przyrządza. Wie, że nie może o tym opowiedzieć swej stojącej twardo na ziemi siostrze, ale wierzy, że ten dar może być okazją do nawiązania upragnionej przyjaźni i rozpoczęcia całkiem nowego życia. Spróbuje też za jego pomocą wyjaśnić głęboko skrywany sekret i ocalić przed sprzedażą swój dom rodzinny. Refleksyjna i smakowita powieść o samopoznaniu i wewnętrznej kruchości z oryginalną bohaterką, która łącząc teraźniejszość z przeszłością, prozę życia z poezją smaków, odkrywa w sobie cudowną moc i siłę do samodzielnego, pełnego życia.
	Mała encyklopedia małżeńska Autor: Krystyna Kofta Wydawnictwo: W.A.B. Ponieważ żyjemy w dobie wielkich zmian obyczajowych, niekiedy trudno się nam połapać we współczesnych modelach relacji między ludźmi. Małżeństwo także uległo przeobrażeniom i jego definicja domaga się weryfikacji. Krystyna Kofta pół żartem, pół serio odpowiada na to wyzwanie nowych czasów. Hasłowo wyjaśnia, czym dziś jest anorgazmia, pajdokracja czy seks przedmałżeński, jak się ma Facebook do małżeństwa, kto to taki feminista, a kto bamboccioni, na czym polega świadome ojcostwo, jakie zastosowania może mieć wibrator (poza powszechnie znanym), a na koniec: co w tym wszystkim robi żaba? Przeczytaj fragment książki tutaj.
	Bezludny Raj Autor: Ana Maria Matute Wydawnictwo: W.A.B. Poruszająca, w dużej mierze autobiograficzna książka jednej z najwybitniejszych pisarek Półwyspu Iberyjskiego, wielokrotnie nagradzanej za twórczość dla dzieci i dorosłych. Hiszpania w przededniu wojny domowej. Adriana jest późnym dzieckiem, najmłodszym z czwórki rodzeństwa. Urodziła się nie w porę, w rodzinie, w której nie było już miłości. Rodzice, zaabsorbowani swoimi sprawami, nie umieją zająć się córką. Dziewczynką opiekują się Niania María i kucharka Isabel. Adriana różni się od koleżanek ze szkoły, rzadko się odzywa, nie bierze udziału w zabawach. Odbiera rzeczywistość mocno, tak intensywnie, jak zdarza się tylko w dzieciństwie. Życie Olbrzymów ją przeraża, więc ucieka we własny świat, w którym odblaski światła są słowami magicznego języka, ciemność działa jak szkło powiększające, a szafy układają się w tajemnicze miasta. W wyprawach do świata fantazji towarzyszy jej Gawryła, syn rosyjskiej baletnicy mieszkającej w sąsiedztwie. Czytają razem książki, bawią się w teatr, zwierzają się sobie z poważnych dziecięcych kłopotów. Jest tylko jeden szkopuł: matka dziewczynki nie akceptuje tej znajomości.
	Kuchnia kresowa Autor: Andrzej Fiedoruk Wydawnictwo Zysk i S-ka Kuchnia kresowa. Ileż to opowieści, mitów i legend zabarwionych nutką nostalgii za rajem, a może młodością utraconą. W licznych rozprawach problem Kresów rozważa się na kilku płaszczyznach: historycznej, społeczno-gospodarczej czy też jako swoistą przestrzeń symboliczną. Sądzę, że to ostatnie określenie będzie najbardziej interesujące przy ocenie naszego narodowego stosunku do kresowych specjałów. Zapewne ogromny wpływ miała opinia, którą ukształtowała kultura i sztuka, szczególnie z okresu zaborów, tworzona ku pokrzepieniu serc. Zapewne i opowieści babć i dziadków zrobiły swoje. Zarówno Kresy, jak i ich kuchnię traktujemy jako miłość utraconą, a ta zapada najgłębiej w zakamarki naszej duszy. Powstaje swego rodzaju mit, ten zaś rządzi się swoimi prawami, przekształcając nasz indywidualny odbiór.
	Przyprawy z całego świata Autor: Biruta Markuza Wydawnictwo Zysk i S-ka Bogactwo przypraw - nawet najbardziej egzotycznych i jeszcze niedawno obecnych tylko w marzeniach - jest upajające. Na półkach sklepów mienią się barwne opakowania i snują obiecujące wonie. Ta różnorodność cieszy i motywuje. Dostępna dla każdej kuchni domowej - stanowi wyzwanie: "Mam, dodam, jaki będzie efekt?" Książka jest zbiorem elementarnych odpowiedzi na tak postawione pytanie. Pozwala ruszyć na własną ścieżkę do wysublimowanych smaków, które będziemy dobierać sami.
	Powieki Bodhidharmy. Sztuka herbaty dawnych Chin i Japonii Autor: Przemysław Trzeciak Wydawnictwo: Pracownia Wydawnicza Poprzez wydobycie istotnych znaczeń sztuki herbaty w kulturze Chin i Japonii, autor stara się przybliżyć czytelnikowi inny typ wrażliwości, wartość przeżywania codziennych zjawisk w zdumieniu i zachwycie. Pisze we Wstępie: „Jeżeli lubicie oglądać świeżo spadły śnieg, jeżeli porusza was piękno księżycowej nocy, jeżeli cenicie mchem zarośnięte ścieżki – ta książka jest dla was”. Lektura jej pozwoli odnaleźć w filiżance herbaty nieoczekiwane bogactwo aromatów i treści.
	Vaclav i Lena Autor: Haley Tanner Wydawnictwo WAB Vaclav ma dziesięć lat, Lena dziewięć. Pochodzą z Rosji, mieszkają w Stanach Zjednoczonych. Przez swoją odmienność etniczną nie są akceptowani przez rówieśników, to jednak im nie przeszkadza. Chłopiec chce zostać wielkim magikiem. Przygotowują więc z Leną pokaz; planują każdy krok i dopracowują szczegóły. Pewnego dnia dziewczynka znika bez śladu – by ponownie pojawić się w życiu Vaclava po ośmiu latach. Oboje odkrywają wówczas nie tylko trwałość ich przyjaźni, ale także siłę namiętności. Postanawiają wyruszyć do Rosji w poszukiwaniu rodziców Leny. Ale czy są gotowi na poznanie prawdy?
	Dziennik Hadriena i Rumianki. 1300 kilometrów przez Francję Autor: Hadrien Rabouin Wydawnictwo Czarne Zapiski z podróży, w którą nastoletni Hadrien wyruszył ze swoją... krową. Biała Rumianka wytrwale dźwiga ciężary i towarzyszy swemu panu w wyprawie przez Francję, wzbudzając nie lada sensację. Nie jest może najlepszym zwierzęciem jucznym, ale jest z pewnością niezwykle wiernym przyjacielem. Hadrien zwierza się z trudów i radości wyprawy, opisuje mijane krajobrazy, z dyskretnym humorem szkicuje obraz Francji innej niż ta, którą powszechnie znamy, a przede wszystkim opowiada o tym, co dla niego najważniejsze - ludziach poznawanych w drodze. Szczególnie interesują go ginące zawody, potrafi więc nadłożyć kilkanaście kilometrów, by zajrzeć do warsztatu lutnika czy kamieniarza, a w wiosce garncarzy spędza kilka dni, ucząc się zawodu. To pozbawiona dydaktyzmu bezpretensjonalna opowieść o wyjątkowej przygodzie, dzięki której możemy na nowo z radością i zdziwieniem spojrzeć na otaczający świat. Przeczytaj naszą recenzję książki!
	Oko świata. Od Konstantynopola do Stambułu Autor: Max Cegielski Wydawnictwo: WAB W przeszłości i współczesności Konstantynopola - miasta miast, piętnastomilionowej metropolii - najlepiej widać historię i problemy Imperium Osmańskiego i Turcji. Analizując relacje podróżnicze Pierre'a Lotiego, Edmunda de Amicisa, Alphonse'a de Lamartine'a i François-René Chateaubrianda, Max Cegielski bada stworzone przez nich stereotypy, które stały się częścią dyskursu o krajach muzułmańskich: wirujący derwisze, lubieżni Turcy, orientalny despotyzm, haremy. Romantyczna wizja zamieniła się w "orientalne urojenia" i intelektualne uproszczenia, którymi wielu dziennikarzy posługuje się do dziś. Cegielski polemizuje także z wizją miasta, jaką przedstawia Orhan Pamuk - często idąc jego śladami, odnajduje zupełnie inną rzeczywistość. Obserwacja codziennego życia miasta splata się z analizą historyczną, polityczną, religijną i urbanistyczną. Erudycyjny przewodnik po turystycznych atrakcjach starego Konstantynopola przeradza się więc w dziennikarską relację ze współczesności.
	Świnia w Prowansji. Dobre jedzenie i proste przyjemności w południowej Francji Autor: Georgeanne Brennan Wydawnictwo: Czarne Przed czterdziestu laty Georgeanne Brennan, pisarka i miłośniczka kuchni, razem z mężem i malutką córką wyruszyła na słoneczne południe Francji. Kupiła domek ze skrawkiem ziemi, kilka kóz i tytułową świnię i rozpoczęła swą przygodę z celebrowaniem przyjemności życia. Jej żywe, pełne smakowitych przepisów i lokalnego kolorytu wspomnienia oddają bogactwo prowansalskiej kuchni i tradycji. To czarująca opowieść, od której cieknie ślinka, smakowita strawa dla ducha i ciała, idealna dla smakoszy, miłośników Francji i wszystkich tych, których choć raz marzyli o tym, by spakować walizki i kupić bilet do pięknego życia. Przeczytaj naszą recenzję książki!
	Czy wiesz, co jesz? Poradnik konsumenta Autor: K. Bosacka i M. Kozłowska-Wojciechowska Wydawnictwo: Publicat Wyjątkowy poradnik dla każdego, kto udaje się na zakupy i chce być świadomym co warto kupić a co należy omijać. Autorki przejrzały wszystkie półki z żywnością w sklepach i supermarketach. Sprawdziły jakość wędlin, przekopały chłodnie z mrożonkami, oceniły jakość warzyw i owoców, zważyły żywność light i spróbowały, co pysznego wysmażył fast food. Dzięki temu powstał rewelacyjny poradnik, w którym podpowiadają, jak wybierać najzdrowsze produkty w najlepszych cenach.
	Leksykon Zioła. Zastosowanie: kulinarne, medyczne, dekoracyjne Autor: Andrea Rausch, Brigitte Lotz Wydawnictwo: Elipsa Najpopularniejsze zioła od A do Z. Prezentacja 70 gatunków ziół wraz z ilustracjami. Informacje o pochodzeniu każdej rośliny, o uprawie i zbiorze własnych ziół, o aktywnych składnikach ziół i działaniu leczniczym. Wiele wybornych i łatwych przepisów kulinarnych, wskazówki jak stosować zioła w celach leczniczych, propozycje wykorzystania ziół jako roślin roślin dekoracyjnych.
	Przy polskim stole z serii A to Polska właśnie Autor: Krystyna Bockenheim Wydawnictwo Dolnośląskie Co jedli i pili nasi przodkowie, jak rozwijała się sztuka kulinarna? Groch ze słoniną, pieczone bażanty podawane w upierzeniu, dwulitrowe kielichy do wina, a także niezwykłe przepisy kulinarne naszych prababek - to wszystko tworzy tysiącletnie dzieje polskiego stołu.
	Historia świata w sześciu szklankach Autor: Tom Standage Wydawnictwo CiS Tom Standage jest redaktorem działu techniki w „The Economist”. W Historii świata w sześciu szklankach Standage proponuje nowe i oryginalne spojrzenie na dzieje ludzkiej cywilizacji (a raczej ludzkich cywilizacji, gdyż wraz ze Standage’em wędrujemy przez cztery tysiąclecia i cztery kontynenty). Dzieje świata oglądamy przez pryzmat tego, jaki napój kształtował oblicza kolejnych epok, czyli, mówiąc najprostszym językiem, co, gdzie i kiedy ludzie najchętniej pili.
	Życie polskie w XIX wieku Autor: Stanisław Wasylewski Wydawnictwo: Iskry Stanisław Wasylewski (1885–1953) to autor kilkunastu książek, setek felietonów, artykułów prasowych i słuchowisk. Był publicystą oraz utalentowanym popularyzatorem historii. Sympatię czytelników zaskarbił sobie barwnym stylem, a także darem wyszukiwania intrygujących faktów i ciekawostek.
	Intymne życie niegdysiejszej Warszawy Autor: Stanisław Milewski Wydawnictwo: Iskry Stanisław Milewski jak mało kto potrafi oczarować czytelnika klimatem przedwojennej Warszawy. Na kartach jego najnowszej książki znajdziemy to wszystko, co umyka twórcom podręczników historii, choć wrośnięte jest w folklor stolicy równie mocno jak kultura i sztuka. Uliczne zabawy i rozrywki, jaskinie hazardu, targowiska, tętniące życiem podwórza...
	Bohema. Życie paryskiej cyganerii na początku XX wieku. Autor: Dan Franck Wydawnictwo: Iskry Początek XX wieku w Paryżu – epoka dadaizmu i rodzącego się surrealizmu. Świat, w którym wszystko kręci się wokół Montmartre’u i Montparnasse’u. Słynni malarze i pisarze: Picasso, Modigliani, Matisse, Apollinaire, Aragon, Cocteau, Jarry... Ich modelki, muzy, kochanki; pracownie artystów, popularne kawiarnie; ekscesy, skandale, artystyczne prowokacje...
	Pałace Kremla Autor: Siergiej Diewiatow, Jelena Żurawlewa Wydawnictwo: Arkady Album prezentuje moskiewski KREML - arcydzieło rosyjskiej architektury i pomnik dziejów Rosji. Rys historyczny, ze szczegółowym omówieniem budownictwa pałacowego, uzupełnia relacja o Kremlu dzisiejszym: rezydencji prezydenta Rosji. Album zawiera 500 barwnych fotografii pomieszczeń pałacowych, których większość była niedostępna dla zwiedzających. Wiele z tych sal nigdy wcześniej nie było pokazywanych w żadnej publikacji.
	Arcydzieła malarstwa rosyjskiego Autor: Piotr P. Gniedycz Wydawnictwo: Arkady Historia malarstwa rosyjskiego od XII do XIX wieku, od ikon po największy rozkwit malarstwa pejzażowego. Ponad 500 reprodukcji pozwala poznać bogactwo i różnorodność dzieł rosyjskich mistrzów, od Rublowa do Wrubla, oraz malarzy polskiego pochodzenia, którzy kształcili się i tworzyli w Rosji, m.in. Siemiradzkiego i Bakałowicza. W książce zamieszczono również biografie artystów oraz charakterystykę kierunków i stylów w malarstwie rosyjskim.
	Historia ogrodów Autor: Penelope Hobhouse Wydawnictwo: Arkady Autorka, światowej sławy znawczyni dziejów ogrodnictwa, omawia kulturowe i historyczne wpływy, które ukształtowały dzisiejsze ogrody i wciąż inspirują współczesnych projektantów, ukazuje najwspanialsze ogrody świata.
	Cuda przyrody. Azja Autor: Stefano Brambilla Wydawnictwo: Arkady Ten niezwykłej urody album przedstawia subiektywnie dobrane cuda przyrody Azji – dzikie, jeszcze nie zniszczone przez cywilizację obszary, takie jak pustynia Wadi Rum w Jordanii i Gobi w Mongolii, Wyżyna Tybetańska i wyspy Indonezji, Jezioro Bajkał i masyw K2, Góra Fudżi i Park Narodowy Madhya Pradesh. W każdym z 44 rozdziałów, opisujących te fantastyczne miejsca, znajdziemy znakomite fotografie mówiące nierzadko więcej niż same teksty.
	Xięga zielarska Autor: Elżbieta Zielińska Wydawnictwo: Fox Xięga zielarska to zbiór wiedzy i doświadczeń znanej wrocławskiej zielarki, której całe życie związane jest z zielarstwem i zgłębianiem tajników medycyny naturalnej. Publikacja ta poprowadzi Państwa w tajniki zielarstwa, dając wskazówkę czym jest dla nas otaczająca przyroda, jaką ma w sobie moc i przede wszystkim jak wielką niesie w sobie nadzieję na długie i zdrowe życie.
	Najsłynniejsze kafejki literackie Europy Autor: Noël Riley Fitch Wydawnictwo Elipsa Polecamy książkę "Najsłynniejsze kafejki literackie Europy", w której autorka ze swadą opowiada o pochodzeniu kawy, o słynnych bywalcach kawiarni oraz o znaczącej roli tych miejsc w historii, sztuce i życiu społecznym.
	Nowy humanizm. Od socjologii do filozofii naturalnej Autor: Alfred Szwast Wydawnictwo Irbis Kim jest człowiek? Czym jest jego uporczywe poszukiwanie Boga? Czym moralność i czy nasze poznanie daje nam prawdziwy obraz świata? Oto pytania, na które filozofia niemal co stulecie udzielała nowych odpowiedzi. W wieku XX na te pytania zaczęła odpowiadać nauka. Nowy Humanizm Alfreda Szwasta, autora Filozofii Dyferencjalnej (1996) to próba przedstawienia kondycji człowieka w planie biologicznym, w myśl konsyliencji E. Wilsona. W śmiałych szkicach autor w oryginalny sposób ukazuje człowieka borykającego się zarówno ze swoją zwierzęcą, instynktowną naturą, jak i tragiczną strukturą swojej duchowości. Przeczytaj recenzję->>
	Sesesja Autor: Camilla de la Bedoyere Wydawnictwo Arkady Ta pięknie ilustrowana książka ukazuje różne oblicza secesji, która zawładnęła architekturą, meblarstwem, a także ceramiką, pobrzmiewając równie wyraźnie w formach plakatu i rzeźby. „Secesja” przedstawia źródłowy rozwój i nieoczekiwanie szybki schyłek jednego z najbarwniejszych oraz najbardziej ekstrawaganckich stylów w historii sztuki.
	Chiny Autor: Alexandra Wetzel Wydawnictwo Arkady Cywilizacja Chin należy do najstarszych na świecie i zadziwia ciągłością historyczną obejmującą okres od końca III w. p.n.e. aż do dziś. Zachód przez wiele lat postrzegał Chiny jako kraj fantastyczny i wręcz nierzeczywisty. Dzięki nowym materiałom możemy dziś stworzyć żywy i dynamiczny obraz wielkiego cesarstwa. Książka „Chiny” wprowadza w tajniki systemu sprawowania władzy, życia publicznego, najważniejszych postaci historycznych, życia codziennego, podstaw filozofii, wierzeń...
	Historia naturalna i moralna jedzenia Autor: Maguelonne Toussaint-Samat Wydawnictwo WAB Historia pokarmów jest w istocie historią ludzkości. Łatwiej zrozumieć epokowe zdarzenia, wiedząc, że Luter gorszył się zjadaniem masła w Wielki Post, Ludwik XIV przepadał za truskawkami, a Ludwik XV nie mógł przełknąć kawioru od cara Piotra I. Kolejne epoki w rozwoju ludzkości niosły nowe sposoby żywienia, a za nimi szły nowe wynalazki, profesje, instytucje i mity. Autorka łączy dzieje samych produktów z "moralną" historią pożywienia, opowiadając smakowicie o zwyczajach, symbolach czy faktach historycznych związanych z pokarmami.
	Historia stroju Autor: Maguelonne Toussaint-Samat Wydawnictwo WAB Znakomity esej o funkcjach i przeznaczeniu ubioru w dziejach ludzkości, opisujący dawne metody i powstawanie nowych technik wytwarzania i produkowania odzieży oraz ich wpływ na współczesny obraz mody. Jest kopalnią wiedzy na temat poszczególnych elementów naszego ubioru, wyjaśnia ich historię, pierwotne przeznaczenie i zmieniające się w czasie zastosowania. Autorka pisze o ubiorze również w kontekście jego wielorakich, kulturowych znaczeń i dzięki temu jej fascynująca opowieść jest zarazem opowieścią o całej kulturze.
	Woda różana i chleb na sodzie Autor: Marsha Mehran Wydawnictwo W.A.B. 2008 Najnowsza książka Marshy Mehran to kontynuacja świetnie przyjętej przez czytelniczki w wielu krajach Zupy z granatów. Autorka wraca do scenerii irlandzkiej prowincji, na której trzy siostry – irańskie emigrantki Merdżan, Bahar i Lejla – aklimatyzują się w innej rzeczywistości i innej kulturze. Ich życie toczy się wokół Cafe Babilon – małej, ale własnej restauracyjki, którą niektórzy ksenofobiczni mieszkańcy miasteczka nadal postrzegają jako miejsce rozpusty, a w której aromaty perskiej kuchni uwodzą każdego, kto tylko skusi się i skosztuje – nawet, zdawałoby się zimnokrwistych, Irlandczyków. Jeśli wątpimy w to, że czyjeś włosy mogą pachnieć różaną wodą, a krople potu być słodkie, to znaczy, że jeszcze nie do końca odkryliśmy pełen magii świat smaków – i Marsha Mehran pomaga nam to zmienić.