Trwają Dni Herbaty w T-barze, nowo otwartym lokalu należącym do firmy Gourmet Foods, importera i dystrybutora marki Dilmah. W ostatnią sobotę gościem spotkania był pan Kurt Scheller, światowej sławy mistrz sztuki kulinarnej. Od razu pomyślałam, że z rąk tak utytułowanego mistrza, nawet zwykłe jajko na twardo smakuje lepiej. Tutaj spotkała mnie miła niespodzianka bo jedną z potraw było jajko marynowane w herbacie, podane na liściach rukoli z dodatkiem sosu sporządzonego z ogórka, papryki, owocu granatu, skórki pomarańczowej... Były jeszcze jakieś sekretne składniki, ale cóż, zajęta degustacją, nie zrobiłam notatek. Bardzo inspirujące kulinarne spotkanie dla smakoszy herbaty i smakoszy w ogóle. Na kolejne zapraszamy już w piątek, 28.10. – pan Tomasz Witomski, prezes Gourmet Foods, wprowadzi nas w tajniki uprawy i przetwarzania herbaty. Nie zabraknie też mistrza Schellera, który być może znów zaspokoi nasze podniebienia jakimś wyszukanym specjałem?

www.klub.dilmah.pl

 

 

Tekst i zdjęcia: Grażyna Kaczorowska